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こんにちは　(^J^)

先日の事ですが・・・

美味しい　一品をみつけました。

一般的に　やきとりで、色々な種類がありますが・・・

普通　つくねと言うと　串にささった　３個の物を思うでしょうが・・

今日紹介するのは、ちょっと面白いつくね　です。

これは、つくねバーグと　いう料理です。

とにかく、大きくて　食べがいのある一品です　(^’^)

中身は、とりのひき肉と、なんこつのミンチで、味付けは・・・

かるく塩に、つぶこしょうです。

それを　ハンバーグのように焼き　やきとりのたれをかけ・・・

すこし　くぼんだところに、卵黄が　のせてあります。

つぶこしょうの、ピリっとした食感と、なんこつの歯ごたえ・・・

卵黄のまったり感が、ぜつみょうな　ハーモニーで・・・

なんとも言えない美味しさです　(^o^)／

もう　やみつきに　なること　まちがいないでしょう！！！

また　食べたくなる　一品の紹介でした　（*^_^*）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご老公