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春 先取り !!

こんにちは (^’^)

もうすぐ春なのに・・・最近は、本当に寒いですね。

いつになったら、温かくなるのかな~

 

でも、食べ物はすでに、春の食材が 出ています。

昨日お勧めで、山うどの 天ぷらがあったので、迷わずたのみました。

他にも 菜の花のおひたしも、ついつい たのんでしまいました (^’^)

どちらも、ほろにがく なんとなく 春を先取りを した感じでした。

そのほかは、あん肝・真鯛の刺身も、なんとも言えない 美味しさでした・・・

あとは、さすがに寒かったので、おでんも一応たのみ 身体を 温め 

この料理には、やっぱり、日本酒が、一番あいました。

これからは、もっと色々な食材が出てきます・・・楽しみです。

一足早い 春にふれた1日でした。

                                    ご老公

 

 

 

 

 

 

 

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