春 先取り !!
こんにちは (^’^)
もうすぐ春なのに・・・最近は、本当に寒いですね。
いつになったら、温かくなるのかな~
でも、食べ物はすでに、春の食材が 出ています。
昨日お勧めで、山うどの 天ぷらがあったので、迷わずたのみました。
他にも 菜の花のおひたしも、ついつい たのんでしまいました (^’^)
どちらも、ほろにがく なんとなく 春を先取りを した感じでした。
そのほかは、あん肝・真鯛の刺身も、なんとも言えない 美味しさでした・・・
あとは、さすがに寒かったので、おでんも一応たのみ 身体を 温め
この料理には、やっぱり、日本酒が、一番あいました。
これからは、もっと色々な食材が出てきます・・・楽しみです。
一足早い 春にふれた1日でした。
ご老公
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