ろばた ？
こんにちは (^^♪
ここ２．３日冬とは 思えないほど 温かいですね！！
このまま、春になると 良いのですが・・・
先日 新潟駅の近くで、炉端の看板をみて 思わず入りました。
名前は、ろばた一兆です。
でも、私が、思っていた 炉端と違い 普通の居酒屋さんでした・・・(>_<)
しかし 料理は、大変美味しかったです。
日本海の、海産物がメインで、魚料理は、色々と種類がありました。
料金も リーズナブルで、良かったです (^’^)
お店のお勧めは 手作りの つくねで、やわらかく、生卵につけて食べると
まったりとした感触と、トロフワの味がたまりません。
もう一つの お勧めは ・・・・
ねぎまの焼き鳥と、ねぎまの越後豚のコンビです。
これも、焼き鳥は 柔らかく肉汁が、ジュワ―っとでてきて 凄く美味しいです。
越後豚のほうは、よく焼いてわいますが・・・
身は しまっていますが、適度な脂身が ある為絶妙な柔らかさを 感じます。
それから、写真には、ありませんが・・・
魚料理では、今の時期 佐渡沖の ぶり・南蛮エビ・いか・たこの お造りも、凄く美味しいです !(^^)!
あと、やはり ぶりの照り焼きも 最高でした。
なんだかんだで、美味しくたんのうしましたが・・・
しいて、欲を言えば 新橋のお店のように、目の前で 料理して欲しかったです・・・
でも、安くて 美味しいので、一度行ってみる価値はありますよ (^o^)／
ご老公
" data-num-posts="5" data-width="650">
