現在ボヌール寺尾は『満室』となっています。ご見学は可能なのでぜひお問合せください！

こんにちは、コザックです。

昨日、マリールゥという友人の店にランチに行ってきました。

ここのお店は、マクロビオテックという簡単に言ってしまうと

肉や魚を使わない玄米菜食を基本としたお店です。

砂糖を使わず、りんごジュースや甘酒で甘みを付けたり

身体を温めるもの、冷やすものとのバランスを考えられて作られたお料理は

ちょっと幸せを感じるくらい美味しいのです。

てか、胃もたれとか一切ないんです！！（胃が弱いもんで・・・）。

 こんな料理を作っちゃう友人を、しみじみ尊敬しちゃいました。