現在ボヌール寺尾は『満室』となっています。ご見学は可能なのでぜひお問合せください！

皆さん　こんにちは　(^o^)／

世間は、今日から３連休ですね・・・

今年は、雪が、例年より多くて　スキー場も、混んでいるそうです。

その、雪の字にちなんで、鱈ちりです・・・

昨日は、珍しく本日のおすすめで、鱈ちりが　あったので、思わず注文しました。

鱈は、白身魚で、あっさりしていて、くせも無く食べやすいです。

やはり、ぽん酢に　もみじおろし　それに、ばんのう葱が、一番あいますね　!(^^)!

そもそも、ちりとは、今は鱈ちりが、一般的ですが・・・

あまり、生魚を　食べる習慣が、無かった時に臭みをけす為に野菜をいっぱい入れて、魚を鍋で一緒に煮るのが

目的みたいで、語源らしいです・・・　(+_+)

言われてみれば、確かによせ鍋や、海鮮鍋、石狩鍋、かき鍋など、魚介類の鍋は野菜が、いっぱいで、意外とみそ味が

多いと、思いました。これは、お店の、店長さんから、聞いた話です・・

ちょっと、賢くなった気がしました。　(^^♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご老公